铁锅总生锈还有油污？用上这几个窍门，让铁锅焕然一新

　　常做饭的人都知道用铁锅做饭味道更香、更好吃，而且还可以帮助补充身体所需要的铁，唯独有一个小缺点：容易生锈，还易生油污，这真让人头疼、忧心。其实只要不怕麻烦这也根本不算事，简简单单几步就可以轻轻松松搞定了。

　　

　　

　　

　　1、铁锅用完后，清洗干净，用干毛巾擦干，然后悬挂于阴凉通风的地方，避免阳光直射。

　　

　　2、买回来的新锅，要用热水洗净锅身;擦干水，点火，用生肥猪肉下锅不停擦拭，生肥猪肉表面焦硬后，可用刀将其表层片除后继续入锅擦拭，直至生肥猪肉不再变黑，锅用热水冲洗干净擦干水分，抹上一层薄薄的植物油。之后就不容易生锈啦。

　　

　　

　　

　　3、铁锅污垢多的话，在铁锅中加入清水，大概锅底放满即可，不宜过多，然后加热，浸泡一会儿。然后在加入一些洗涤剂，用抹布擦拭即可。

　　

　　4、对于顽固黑垢，可以用几个西红柿放在锅里煮，煮到水沸后，等水温冷却到温水，加入含碱性物质的东西，像肥皂，洗涤剂，再用抹布擦拭即可。